11 mei grilldag

Kipsaté

Roer alle ingrediënten behalve de dijfilet goed door elkaar.

Week de satéprikkers een paar uur in water.

Snijdt het dijfilet in blokjes of reepjes van ongeveer 2 cm dik en doe het vlees in een schaal met de marinade (gebruik hiervoor ongeveer ¾ van de marinade). Laat het nu minimaal 2 uur, maar liefst de hele nacht in de koelkast intrekken.

Rijg het vlees aan de satéprikkers en grill ze gaar op de bbq of in de pan. Strijk het laatste beetje marinade over de saté als deze net gaar is en grill ze daarna af.

Eet smakelijk!!