25 maart grilldag

Pulled Chicken

Kook de kipfilet 25 minuten in water met het bouillonblokje. Haal de kip uit de pan en laat even afkoelen. Trek vervolgens de kipfilet met twee vorken uit elkaar tot dunne reepjes.

Doe de reepjes in een koekenpan met een beetje olie en de sambal, de ketjap, de bruine suiker en de chili-olie. Nu nog lekker doorroeren en in ongeveer 5 minuten droogbakken.

Heerlijk op een vers broodje met witte kool, rode kool, ui of wortel.

Eet smakelijk!!